维多利亚大学的前身是成立于1916的富茨克雷技术学校，后来与墨尔本西部郊区的职业技术教育学院合并，于1990年正式成立维多利亚大学。该校是一所充满活力和多元文化的应用型大学，是澳大利亚同时提供职业教育与高等教育（本科和研究生教育）的五所大学之一。

维多利亚大学坐落在澳大利亚维多利亚州的首府墨尔本市，其中的三个校区位于墨尔本市中心商业区，另外四个校区距离市中心不足10公里，横跨墨尔本的8个地区。同时，学校还和70多个国际合作伙伴签订了合作协议，包括马来西亚、中国、新加坡、越南、德国等国的教育机构。 2018年6月19日，教育部办公厅批准终止北京交通大学与澳大利亚维多利亚大学合作举办工商管理硕士学位教育项目、北京交通大学与澳大利亚维多利亚大学合作举办企业资源计划系统硕士学位教育项目、哈尔滨医科大学与澳大利亚维多利亚大学合作举办护理学专业本科教育项目。