普瓦提埃大学创办于1431年，是欧洲最古老的大学之一。隆萨尔，迪贝雷和居里夫人等曾在此学习。学校目前有在校学生25000人，教师及教师—研究员1430人以及行政技术教辅人员820人。学校拥有54个受公认的实验室和研究机构。这里有着如诗如画的自然景观和多姿多彩的民族风情，是一个静心读书的理想场所。学生总数占普瓦提埃市人口的四分之三。所以，普瓦提埃市有大学城之称。普瓦提埃大学的专业设置涉及六大培养领域，并涵盖所有相关学科，诸如： 法学、 经济学、 管理学、传播交流；文学语言与艺术；人文与社会科学；医疗健康与教育；科学与技术。学校可颁发近200种国家文凭，其中包括：33个分支学科的5种学士文凭、17个职业学士、36个分支学科的6种硕士文凭，下设41个专业的研究生硕士和74个专业的职业硕士文凭；此外，还有LMD（学士—硕士—博士）体制之外的15种技术学大学文凭（DUT）、1项工程师文凭、（医学、药学、助产士等）国家医疗健康文凭等。学校还有4个博士研究生学院，承担博士生的培养管理，它们分别为：工学与航空学；化学、生物及地质工程；人文、经济与社会科学；法律科学。