香港科技学院（青衣）（英语：Technical College (Tsing Yi），简称 TC(TY)）与香港科技学院（柴湾）（今改名香港专业教育学院柴湾分校）于1993年成立，提供原先由两间前理工学院（今香港理工大学及香港城市大学）开办的高级文凭及高级证书课程。

1999年，青衣与柴湾科技学院及七间工业学院合并为“香港专业教育学院”并成为辖下的青衣分校。校舍设有贺维雅学习资源中心（LRC，即图书馆，在2007年4月12日命名）、体育馆、衣帽柜、标准游泳池、篮球场、网球场、健身室和饭堂等，还建有一座多层学生宿舍，于2016年启用，可供THEi及IVE学生申请入住。校园面积较大，因而拥有较多户外空间。

全校设无线WiFi网络覆盖。香港专业教育学院及香港高等科技教育学院的全日制及兼读制学生，如所报读的课程超过六个月，都可使用青衣分校提供的康乐设施。

青衣分校开办不同形式和程度的全日制、日间部分时间给假调训制及夜间制课程，包括文凭、高级文凭、高级证书及衙接学士课程等。