南臺科技大學（Nan Tai University of Science and Technology）是位於臺灣嘉義市的一所科技大學，創立於1965年，前身為國立嘉義工業專科學校，後於2005年升格為科技大學。學校的目標是培養具有創新、實務、人文素養和國際視野的專業人才，為產業界和社會做出貢獻。

南臺科技大學提供多樣化的學士、碩士和博士學位課程，涵蓋了工程學、管理學、資訊科學與應用、設計學等領域。學校擁有優秀的教師團隊，並積極與國內外的學術機構和產業界合作，提供學生實習和實踐的機會。

南臺科技大學注重實踐教育，致力於結合學術知識和實際應用。學校設有多個研究中心和實驗室，推動學術研究和技術創新。學校也積極舉辦產學合作的專案和活動，提供學生與業界合作的機會，培養學生的專業能力和創新精神。

南臺科技大學重視學生的全人發展，提供多元化的學習資源和活動。學校設有豐富的社團和學生組織，讓學生參與體育、文化、藝術等各類活動。學校也積極推動國際交流，與多個國外大學建立學術合作關係，提供學生海外交換和學習的機會。

南臺科技大學的畢業生在各行各業都有出色的表現，並為社會做出了貢獻。學校致力於培養具有實踐能力和國際競爭力的人才，並積極參與地方發展和社會服務。