提升學生專業能力及拓展實習與就業機會，國立高雄餐旅大學餐旅學院與洲際酒店集團合作開設『英才培養學院IHG Academy』，由洲際集團人力資源部高階主管每週六親自授課，餐旅學院大一學生報名入選後，不需繳交任何費用，就能深入了解奢華品牌魅力、溝通技巧及解決問題等課題，結訓通過技能培訓認證(CTS)將頒發證書，日後想到洲際集團旗下酒店實習，可優先錄取，實習後若進入集團工作，實習時數可併入工作年資，與同時期進入公司的同仁已贏在起跑點。

『第二屆英才培養學院IHG Academy』開課消息一發布，有近百名同學表達高度興趣，經面談遴選後，共錄取19名學員，為表示重視並增加互動，開課前由餐旅學院院長劉秀慧、餐飲管理系主任楊帆等校內師長、洲際酒店集團羅嘉麒區域總經理、區域人力資源總監劉瑜琪以及在台灣旗下品牌飯店人力資源高階主管共同舉辦見面會，第一屆專班學員還特別錄製影片來分享，讓學弟妹更貼近了解實習生活，上屆專班有7人分別進到北部及南部IHG集團旗下飯店，為期3個月實習收穫滿滿，體驗國際酒店SOP流程，像是服務於大直英迪格實習的林冠妤，因為親切得宜態度讓願意加入IHG優悅會新會員數增多，部門主管還特地表揚，讓林冠妤很有成就感，互動良好的實習環境，充分訓練後，大膽放手讓學生和客人互動，透過影片，看到學員甜美的笑容，在工作崗位活力滿滿，讓學弟妹們對即將展開專班課程躍躍欲試，非常期待，也好奇學員讚不絕口的美味便當，到底多好吃。