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中山高級工商職業學校文憑模板|辦理台灣學歷文憑|製作中山高級工商職業學校畢業證書
教育部「全國高級中等學校專業群科2019年專題及創意製作競賽」,中山工商楊霖、曹雯絜以白河蓮子取代白豆沙餡,輔以天然色素研發四種日式和果子,再以赤藻糖醇取降低甜度及熱量,推廣在地食材又具養生概念,在餐旅群奪冠。除此之外,外語群也拿下第2、3名及3個佳作,校長林昭億表示,得獎者不僅獲獎金鼓勵,參加四技二專技優...
教育部「全國高級中等學校專業群科2019年專題及創意製作競賽」,中山工商楊霖、曹雯絜以白河蓮子取代白豆沙餡,輔以天然色素研發四種日式和果子,再以赤藻糖醇取降低甜度及熱量,推廣在地食材又具養生概念,在餐旅群奪冠。
除此之外,外語群也拿下第2、3名及3個佳作,校長林昭億表示,得獎者不僅獲獎金鼓勵,參加四技二專技優甄審還能大加分。該項競賽於11日於台灣師範大學和平校區閉幕,校方今天公開表揚。
楊霖、曹雯絜是高2女生,其「流蓮忘返-菓然不同」專題在110件作品中脫穎而出,她們以白河蓮子取代白豆沙餡,輔以甜菜根粉、菠菜粉、黃槴子粉、紅麴粉、南瓜粉、蝶豆花粉等天然色素色,研發出春夏秋冬四種日式和果子,再以赤藻糖醇取降低甜度及熱量。
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