犹他大学医学院曾为美国乃至全世界做出过巨大的贡献，是美国密西西比河以西第一个设有脑血管病相关项目的学校，世界第一台人工永久心脏也是诞生在这里，并装入人体。在1950年，犹他大学医师威廉·考尔夫发明了最初的肾透析仪和首个人工心脏。1982年，美国犹他大学医学中心的威廉·德夫里斯博士的一个手术小组，给一名叫克拉克的心脏病患者植入一颗名叫贾维克的人类第一个人造心脏，开创了人造心脏移植的先河，震惊了世界。医学领域以遗传研究、艾滋病研究等最为著名。Huntsman癌症研究中心为美国顶尖的研究中心，犹他大学生物医学教授Mario Capecchi（马里奥·卡佩奇）是现代遗传研究的鼻祖之一，现代遗传实验室研究就是在他的基础上进行的，为此Mario Capecchi教授获得了2007年诺贝尔生物医学奖。